NİSAN BALIKLARI

Bu ay hangi balıklar tezgahta?
Tamam balık pazarını gezemiyorum ama instagramda cidden çok iyi geziyorum. Geçen gün birinin hikayesinde, tezgahtaki en pembesinden şıkır şıkır barbunları gördümm!

Siz kendisine barbun mu diyorsunuz, barbunya mı bilmem, (aynı şey) kendisi benim EN sevdiğim balıktır!
Rengi pembe diye değil; iç güzelliğine vurgunum. Barbun tavanın lezzetine koşmak için ne bahaneler uydururum!

Onun dışında;
Nisan ayı asıl tam lezzetine ve bolluğuna kavuşmuş kalkanın, levreğin!, kefalin, mercan ve kılıç balığının da zamanıdır.

Evden çıkıp balık almaya gideceğimiz gün gelince,
Sevenlerine duyurulur.